金秋九月已经到了，很多地方的一些农作物陆续迎来了忙碌的收获季。而且马上就是专属于农民的节日——农民丰收节，对于今年的农民丰收节，大家有什么期待呢？
相信对于广大的农民来说，最简单的愿望就是接下来的秋季能迎来大丰收，并且农产品能卖个好价钱。但是在近些年，经常出现丰产却不丰收的事情。而且在马上到来的十月份，有一种水果就要成熟了。它在过去被农民当粮食吃，如今却常常掉一地没人要，但是晒干了却值钱，很多人抢着卖。
柿子就是笔者要和大家说的即将成熟的水果，这是在我国南北方均有种植的水果了，在农村里还有一句农谚“七月枣八月梨，九月柿子红了皮”，说的就是在农历七月份枣子成熟，而八月份梨子上市，到了九月份柿子就红了。现在马上就要进入八月份了，也就意味着柿子即将要大量成熟上市了。
柿子在我国的分布非常广泛，从南到北均有种植。并且食用历史相当悠久，在古代的时候，柿子还被当成是粮食吃，有着“木本粮食”的称号。这种树对生长环境要求不高，野外荒山也能生长。并且产量很高，树龄又长。另外柿子成熟的时候接近冬季了，这个时候正是一年中粮食比较短缺的时候。在古代遇FB体育网站到粮食歉收了，就会用柿子来充饥，一口气能吃得下七八个。
别看柿子是一种水果，但是以前农村里家家户户都会种植，像房前屋后的空地上栽种上一棵柿子树，就足够一家人吃很多年的了，有些柿子树还能活数百年呢。柿子不光是可以用来生吃，而且还可以把它加工成为柿饼，这样不仅能去掉柿子的涩味，而且还能保存更长的时间，放上几个月也都是完全没有问题的。
不过，现在柿子却不吃香了。在农村里每年到了柿子成熟的时候，常常看到满树的柿子没人去采摘，而成熟的柿子就会掉落下来，然后烂在了地FB体育网站里，看着实在是可惜。而有些老人想要采摘去卖，但是拿到集市上根本卖不上价格，而且还卖不动。几毛钱一斤的价格，依然很少有人问津。
之所以现在柿子不吃香了，其中是多方面的原因。第一个是生活水平提高了，可吃的水果更多了，不像以前没啥水果可吃，而现在水果很丰富，国内的、国外的，还有反季节的水果，让消费者挑得眼花缭乱。第二个是柿子品种也更多了。农村里依然不少人种植柿子，而这些新品种的柿子口感更好、颜值更高，消费者自然愿意购买新品种的柿子，而老品种的柿子就被嫌弃了。最后FB体育网站一点，有些人不爱吃柿子。民间还有“男怕柿子，女怕梨子”的说法，认为不宜多吃柿子。
不过在北方地区，吃不完的柿子一般都会做成柿饼，这在市场上还是很受欢迎的，很多人也抢着去买。别看FB体育网站新鲜的柿子才几毛钱一斤，但是制作成为了柿饼价格要翻好数倍，有些能卖到十几元一斤哦。柿子马上就要成熟了，你们还爱吃柿子吗？欢迎留言！返回搜狐，查看更多FB体育平台FB体育平台FB体育平台FB体育官网FB体育官网FB体育官网